Haferflocken-Käse Bratlinge

Für die Zubereitung der Haferflocken-Käse Bratlinge Haferflocken mit kalter Milch begießen, mit der Hand unterkneten.
Geriebenen Käse, in kleine Stücke geschnittene abgetropfte getrocknete Tomaten, getrockneten Majoran und klein geschnittene frische Petersilie ebenfalls mit der Haferflockenmasse vermengen.

Zuletzt den Bratling Teig mit Salz und schwarzen Pfeffer pikant abschmecken.
In einer beschichteten breiten Bratpfanne 2 – 3 EL Öl erhitzen.
Jeweils mit einem EL oder noch besser mit einem Eisportionierer etwas von der Bratlings Masse entnehmen, nebeneinander in das heiße Öl setzen, gleichzeitig etwas flacher drücken und bei reduzierter Hitze zuerst auf der einen Seite langsam so anbraten, dass ein kleiner brauner Rand sichtbar wird. Danach die Bratlinge mit Hilfe von 2 EL vorsichtig wenden und die Rückseite ebenfalls fertigbraten.

Diese Menge ist im allgemeinen für 2 - 3 Personen ausreichend. Bei mehr Bedarf die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen.

Bei 10 dünnen Haferflocken-Käse Bratlingen enthalten 1 Stück mit Bratöl ca. 90 kcal und ca. 6,1 g Fett

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