Currywurst

1 Rote Wust, Knackwurst, Kalbsbratwurst
Thüringer Bratwurst, Bockwurst etc. zum Grillen
etwa 80 - 100 ml Tomatenketchup
Currypulver

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Sie haben Lust auf eine Currywurst?
Hier ist das Rezept für eine schnelle Currywurst, welches man schnell und problemlos zu Hause zubereiten kann.
Eine Wurst zum Grillen, mit einem Messer ein paar Mal einritzen.
Unter dem Grill im Backofen, Elektrogrill oder in der Mikrowelle, auf beiden Seiten hell grillen, damit die Wursthaut noch weich ist.
Oder in einer beschichteten Bratpfanne etwas anbraten.
Tomatenketchup in einer kleinen Schüssel, nach eigenem Geschmack, mit viel oder weniger Curry, etwas scharf würzen.
Dieses gewürzte Ketchup auf ein Teller oder eine kleine Platte geben.
Die heiße Wurst in Scheiben aufschneiden, auf das Ketchup setzen.
Die Wurstscheiben ganz dünn mit etwa 1 EL Ketchup bestreichen, danach mit Currypulver bestäuben.
Den Teller mit Wurst und Ketchup sofort in die Mikrowelle stellen und etwa 1 Minute auf der Stufe ?Erwärmen? heiß werden lassen.
Nun ist das Tomatenketchup, samt der Wurst schön heiß und fertig zum sofortigen Genießen.

Wenn man eine Currywurst selbst zu Hause zubereitet, hat den Vorteil, dass man sich seine Wurstsorte, je nach eigenem Geschmack selbst aussuchen kann und auch die Würzung vom Curryketchup, scharf oder weniger scharf, selbst bestimmen kann

Eine Currywurst mit Ketchup hat ca. 350 kcal und je nach Wurstart, ca. 20 g Fett