Hähnchenspieß mit Teriyaki Sauce
Mild gewürzte Hähnchenspieße ergeben zusammen mit einem Dip von selbst gemachter Teriyaki Sauce (oder bei Zeitmangel auch mit gekaufter Teriyaki Sauce aus dem Fläschchen) eine leckere, leichte Geflügelmahlzeit.
Dabei kann man auch noch als zusätzlich frisch gekochten Basmatireis dazu servieren.
350 g Hähnchenbrustfilet
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Spitzpaprikaschote
Salz
Weißen Pfeffer
1 EL Sesamöl zum Marinieren
Für die Teriyaki Sauce:
60g Wasser oder Hühnerbrühe
60g helle Sojasauce
60g Mirin (süßer Reiswein) oder
Madeirawein
30 g Zucker
1 TL Speisestärke (4 – 5 g)
1 EL kaltes Wasser
Für die Zubereitung von diesem Rezept Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce zuerst nach Rezept
Teriyaki Sauce Grundsoße
den asiatisch gewürzten Soßen- Dip herstellen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.
Nach persönlichem Geschmack dazu noch nach Rezept
Chinakohl Salat pikant am Tag zuvor einen feinen erfrischenden Chinakohl Salat, oder anderen grünen oder gemischten Salat vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Hähnchenbrustfilet in 12 Stücke schneiden. Mit Salz und weißen Pfeffer würzen, mit Sesamöl eingerieben für ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Während dieser Zeit die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen.
Geputzte Frühlingszwiebeln in ca.3 cm lange Stücke schneiden.
Rote geputzte Paprikaschote in grobe Paprikastücke schneiden.
Hähnchenfleisch abwechselnd mit Frühlingszwiebeln und roter Paprikaschote auf mittelgroße Holzspieße stecken und in einer beschichteten Bratpfanne in wenig Öl auf beiden Seiten durchbraten oder auf dem Grill garen.
Gebratene oder auch gegrillte Hähnchenspieße zusammen mit Teriyaki Sauce und Brot oder mit gekochtem Reis und Salat (Chinakohl Salat) servieren.
Bei 4 Hähnchenspießen mit Teriyaki Sauce enthalten 1 Hähnchenspieß mit Sauce ca. 210 kcal und ca. 6,5 g Fett
Teriyaki Fleischbällchen Rezept
Teriyaki Sauce Grundrezept
Chinakohl Salat pikant
Hähnchenfleisch süß-sauer
Ausgebackene Banane
Bami Goreng
Blumenkohl-Curry
Bunte Gemüsepfanne
Chin. Hühner Gemüse Suppe
Chinaäpfel
Chinakohl mit Hackfleisch
Chinasuppe
Chinesische Gemüse Jiaozi
Chinesische Gemüsesuppe
Chinesische Glückskekse
Chinesische Hefebrötchen
Chinesische Honigwalnüsse
Chinesische Sesambällchen
Chinesische Tee-Eier
Chinesischer Möhrensalat
Chinesischer Salat
Chop Suey
Eisbergsalat - Gemüse
Entenbrust - Orangenchutney
Entenbrust auf Wokgemüse
Exotischer Reissalat
Filet mit Zuckerschoten
Filet-Paprika Nudelpfanne
Filetpfanne - Zitronengras
Fisch mit Bohnensprossen
Fischcurry
Fischpfanne mit Tofu
Fischsuppe Thailändisch
Fleisch Spargelpfanne
Frühlingsröllchen
Frühlingsrollen
Gebratener Tofu
Gemüse Frühlingsröllchen
Gemüse mit Garnelen
Gemüse- Nudelpfanne
Gemüse-Glasnudelsuppe
Gemüse-Kokospfanne
Gemüsecurry mit Zanderfilet
Gemüsejiaozi aus der Pfanne
Gemüsesuppe mit Nudeln
Gurkensalat asiatisch gewürzt
Gurkensalat Thailand
Hackfleisch - Currypfanne
Hackfleisch-Tofu-Gericht
Hähnchen - Mango Curry
Hähnchen - Nudel - Pfanne
Hähnchen Fenchel und Birnen
Hähnchen in Kokosmilch
Hähnchen Knollensellerie
Hähnchen Kokospfanne
Hähnchen mit Zitronensauce
Hähnchen Wokpfanne
Hähnchen- Selleriepfanne
Hähnchen-Knoblauchcurry
Hähnchen-Pak Choi Pfanne
Hähnchen-Teriyakisauce
Hähnchenbrust Currysoße
Hähnchencurry mit Nusssoße
Hähnchenfleisch süß-sauer
Hähnchensaté-Erdnusssoße
Hähnchenwürfel - Kung Pao
Honigbananen
Huhn - Bohnenkeimlinge
Hühnergericht mit Nudeln
Hühnersalat - Larp Gai
Indisches Hähnchengulasch
Kalbfleischcurry
Karottengemüse
Kartoffel - Fleischküchlein
Knusprige Hähnchenwürfel
Krautsalat süß - sauer
Kürbis - Hähnchenpfanne
Lachsforelle chinesisch
Mangoldgemüse asiatisch
Marinierte Hähnchenwürfel
Nasi Goreng
Nudelsuppe mit Tofu
Omelett-Röllchen
Pak Choi Gemüsepfanne
Pak Choi Nudeltopf
Pekingsuppe
Pho Nudelsuppe
Puten- Gemüsepfanne
Reisnudelsalat mit Gemüse
Rindfleisch mit Cashewkernen
Rindfleisch mit Erdnüssen
Rindfleisch mit Paprika
Rindfleisch mit Zuckerschoten
Salatpäckchen - Hackfleisch
Sauer scharfe Kartoffeln
Scharfes Gemüse - Curry
Scharfes Zucchinigemüse
Schnelles Puten-Chili
Schweine-Gemüse-Nudeln
Schweinecurry mit Ananas
Schweinecurry süß-sauer
Schweinefl. mit Gemüse
Schweinefleisch süß-sauer
Spinatsuppe
Steak Gemüse- Reisnudeln
Suppe süß - sauer - scharf
Süßkartoffel - Bällchen
Süßkartoffel Curry
Tandoorihähnchen
Teigtäschchen - Jiaozi
Teriyaki Fleischbällchen
Teriyaki Sauce
Thai-Hähnchencurry
Thai-Hühnersuppe mit Reis
Tofu - Gemüsepfanne
Tofu mit Bambussprossen
Tofu Pak Choi Pfanne
Tofusalat
Tomaten - Chilisuppe
Wantan Suppe
Wirsinggemüse
Zucchinigemüse mit Lachs