Rezept Goji Beeren Likör

Getrocknete Goji Beeren werden vor allem in den letzten Jahren als die Power Beeren bei uns angeboten.
Bei Goji Beeren, auch unter der Bezeichnung Chinesische Wolfsbeeren oder unter dem Namen Bocksdornfrucht bekannt, handelt es sich um eine sehr vitaminreiche Beerenart welche ihren Ursprung im asiatischen Raum vor allem in Tibet hat und vom -žgemeinen Bocksdorn-œ geerntet wird.
Inzwischen ist dieser Bocksdornstrauch von Südosteuropa bis Europa auch bei uns angesiedelt und wächst bei guten Bedingungen auch im eigenen Garten.

Goji Beeren werden für den Verkauf meistens als getrocknete Beeren angeboten.
Dabei sollte man beim Kauf darauf achten, dass die Beeren nicht geschwefelt und auf Rückstände kontrolliert wurden.

Goji Beeren sollen bei regelmäßigem Verzehr von kleinen Portionen nach der chinesischen Heilslehre die Abwehrkräfte stärken und sich auch stärkend und wohltuend bei Erschöpfungszuständen bewähren.

Eine Ausnahme gilt für Menschen, welche Blutverdünnende Medikamente einnehmen, diese sollten sich bei den Beeren zurück halten oder ganz darauf verzichten.

Wenn ihr Interesse nun für diese Goji Beere geweckt wurde, können Sie sich hier in wohlschmeckender Flüssigform nach Rezept Goji Beeren Likör auf einfache Weise einen Beeren Likör aus Goji Beeren selbst zubereiten und vor allem während der Wintermonate täglich 1 EL davon zur Stärkung des Immunsystems nehmen oder ganz einfach hin und wieder als wohlschmeckenden nicht zu süßen Likör genießen.

200 g getrocknete Goji Beeren
500 ml Weingeist 96% vol.
Außerdem:
250 g Zucker
1,5 Liter Wasser
Flaschen zum Abfüllen