Auberginen Rezepte

Auberginen lassen sich auf viele Arten in leckeren Rezepten verarbeiten. Nachfolgend haben wir einige Rezeptideen für Auberginen aufgelistet.

Mit Reis und Auberginen gefüllte Weinblätter.
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Hähnchen umwickelt von Auberginen. Gegrillt oder gebraten lecker.
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Schnelles Pastagericht mit Auberginen und Tomaten auf vegetarische Art genießen
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Rataouilletöpfchen mit Mozzarella im Backofen überbacken.
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Auberginenstreifen mit Knusperbröseln im Backofen überbacken
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Klassische Moussaka mit Auberginen und Kartoffeln.
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Panierte Auberginen mit schneller Kräutersoße auf vegetarische Art genießen?
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Bunter provenzalischer Eintopf mit viel Gemüse und Kräutern.
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Aubergine trifft Walnuss, Parmesan und Ricotta. Leckere Füllung.
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Mit Mozarelle überbackene Auberginen als leckere Vorspeise.
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