Fisch Rezepte

Auf meiner Fischseite finden Sie Fischrezepte mit einer ausführlichen Rezeptbeschreibung von mir, wobei ich dabei immer besonders darauf achte, dass sie auch von weniger geübten Köchinnen und Köchen leicht nachzukochen sind.

Alle Fisch Rezepte

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Überbackenes Kabeljaufilet

Kabeljaufilet mit saftigem Birnen-Meerrettichguss im Backofen überbacken

Überbackenes Zanderfilet

Im Backofen überbackenes Zanderfilet mit Apfel-Käsekruste

Ungarisches Fischgulasch

Fein gewürztes Fischgulasch auf ungarische Art

Wolfsbarsch auf Fenchelsalat

Leicht extravagant, aber sehr lecker schmeckt Fisch mit warmem Fenchelsalat

Zander - Zucchinisoße

Auf einfache schnelle Art Zanderfilet mit Zucchini Sauce zu Tisch bringen

Zander Birnen-Rahmkraut

Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Birnen und Speck

Zander mit Kürbis-Minze

Kürbispfanne mit Minze und Zanderfilet geschmackvoll vereint

Zander mit Paprikaragout

Zanderfilet mit fein gewürzter Gemüseauflage genießen.

Überbackenes Seelachsfilet

Mit Sahnesauce und Käse überbackene Seelachsfilets

Ungarische Fischsuppe

Lecker pikante Fischsuppe nach ungarischem Rezept.

Wildlachs- Weißweinsoße

Besonders feines Fischgericht mit Wildlachs und Weißweinsoße

Wolfsbarschfilet auf Gemüse

Wolfsbarsch auf Mairüben und Süßkartoffeln.

Zander auf Fenchelgemüse

Köstiches Zanderfilet in Eierhülle auf Fenchelgemüse gebettet.

Zander mit grünen Erbsen

Leckere Kombination mit Fisch und grünen Erbsen hmmm...

Zander mit Kürbisgemüse

Köstliches Fischgericht mit Zander und pikant gewürztem Kürbisgemüse

Zander mit Pfifferlingen

Die Zeit der frischen Pfifferlinge mit zartem Fischfilet genießen.

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Auflauf Rezepte

Gemüse Rezepte