Fisch Rezepte

Auf meiner Fischseite finden Sie Fischrezepte mit einer ausführlichen Rezeptbeschreibung von mir, wobei ich dabei immer besonders darauf achte, dass sie auch von weniger geübten Köchinnen und Köchen leicht nachzukochen sind.

Alle Fisch Rezepte

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Rotbarschfilet auf Gemüse

Edles Rotbarschfilet aus der Pfanne mit Currysauce und Reis

Sardinen im Teigmantel

Ausgebackene Sardinen im Teigmantel.

Scholle mit Austernpilzen

Auf raffinierte Weise frische Schollen mit Austernpilzen und Garnelen genießen

Schollenröllchen

Für besondere Anlässe, feine Schollenröllchen mit Dillsahne und Reis

Seelachsfilet mit Nudeln

Bunte Fischpfanne mit Gemüse und Nudeln

Thai-Fischfrikadellen

Auf orientalische Art gewürzte Fischfrikadellen zubereiten

Überbackenes Kabeljaufilet

Kabeljaufilet mit saftigem Birnen-Meerrettichguss im Backofen überbacken

Überbackenes Zanderfilet

Im Backofen überbackenes Zanderfilet mit Apfel-Käsekruste

Russischer Fischsalat

Fischsalat zu Toast oder als Beilage zu Kartoffeln lecker.

Schellfisch mit Safransoße

Feines Schellfischfilet mit cremiger Safransoße und Teigwaren

Schollenfilet-Röllchen

Mit Lachsfarce gefüllte Schollenfilets als Feinschmecker Fischgericht servieren.

Seelachsfilet auf Brokkoli

Auf leckere gesunde Art Fisch mit Brokkoligemüse genießen

Spanische Fischsuppe

Cremige spanische Fischsuppe mit scharfer orientalischer Würznote

Überbackenes Fischfilet

Fischfilet mit Paprikasauce im Backofen überbacken

Überbackenes Seelachsfilet

Mit Sahnesauce und Käse überbackene Seelachsfilets

Ungarische Fischsuppe

Lecker pikante Fischsuppe nach ungarischem Rezept.

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Auflauf Rezepte

Gemüse Rezepte