Bei dem Wort Braten kommt den meisten Menschen der klassische Sonntagsbraten in den Sinn. Schon der Gedanke daran, gibt uns in der Erinnerung den Geruch, den Geschmack und das heimelige Zuhausesein am sonntäglich gedeckten Tisch zurück. Die Zubereitung von Braten Rezepten ist heutzutage aus der Mode gekommen. Aber manchmal möchte man sich wieder ein wenig die Erinnerung auf den eigene Tisch zurückholen und selber wieder so einen Braten zubereiten.
