Soßen Rezepte

Eine wohl abgestimmte Soße ist die Krönung von jedem Gericht. Bei einer Soße sollte der Geschmack zum jeweils verwendeten Fleisch, Fisch oder Gemüse passen. Eine Soße ist allerdings auch eine persönliche Geschmackssache, weshalb man dazu eigentlich nur Rezeptvorschläge, aber kein eindeutig festgeschriebenes Rezept vorschlagen kann. Es gibt dunkle, helle, scharfe und auch sehr milde Soßen.

Hier auf dieser Seite für Saucen, finden Sie klassische Rezepte für die am häufigsten in der Küche verwendeten Soßenzubereitungen. Die individuelle Würzung und Feinabstimmung bleibt Ihnen dabei selbst überlassen.

Alle Soßen Rezepte
Leckere süß-scharfe Soße zum Grillen oder zu gebratenem Fleisch.
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Mal eine andere Gemüse-Pasta Soße mit Auberginen.
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Köstliche Chili Sauce mit sonnengereiften frischen Tomaten gekocht
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Esterházysauce schmeckt zu kurzgebratenem Fleisch und Fisch sehr fein
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Perfekt zu Fisch, Hähnchen oder als Dip.
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Tomatensauce als Pastasauce genießen
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Pikant scharfe Gemüsesauce zu Pasta, Fleisch oder Fisch
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Das perfekte Frühlingspesto. Ohne lästigen Knoblauchgeruch am nächsten Tag.
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Tolle süß-scharfe Chilisauce zu Fleich und Geflügel perfekt.
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Schnell gemachte Erdbeersoße.
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Schnell in der Zubereitung, cremig zarte Kräutersoße mit viel Geschmack
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Leckere Soße mit intensivem Salbeigeschmack.
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Gorgonzola Sahnesauce zu Spaghetti
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