Muffin Rezepte

Unter Muffins werden bei uns im Allgemeinen kleine Rührteigkuchen in den verschiedensten Varianten verstanden. In England wird man eher ein Hefeteiggebäck bekommen, wenn man einen Muffins verlangt. Diese englische Muffins werden gerne zum Tee als Gebäck serviert.

Leckere Apfelmuffins

Die Muffins aus süßem Rührteigkuchen sind bei uns aber eher die beliebte und verbreitete Sorte. Man kann Sie wie normale Rührteigkuchen mit verschiedenen Backzutaten und Früchten zubereiten. Zum Beispiel ganz klassische Schokoladen Muffins oder die wirklich leckeren Apfelmuffins die richtig saftig sind.

Muffin Rezepte sind in der Zubereitung einfach und schnell, da die dazu benötigten Zutaten meistens zu Hause vorrätig sind. Man benötigt einfach nur die kleine Backförmchen und die praktischen Papierförmchen, mit denen man die kleinen Kuchen praktisch aus der Hand essen kann. Meist verwendet man kombinierte Backbleche mit 12 Formen für ebenso viele Muffins. Die Rezepte auf diesen Seiten sind in der Regel genau für diese Backformen ausgelegt.

Werden Muffins beispielsweise mit einer Butter- oder Frischkäsecreme verziert, der Rührteig dabei etwas feiner und süßer zubereitet, erhält man die gerade allseits beliebten Cupcakes. Rezepte für die kleinen süßen Kunstwerke finden Sie in der eigenen Kategorie für Cupcake Rezepte.

Der etwas exotischere Muffin.
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Klassiker unter den Muffins Sorten. Immer gern gegessen.
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Muffins mit Marmelade gefüllt.
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Für Karamell Fans ein Traum.
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Der Muffin für die Winter- und Adventszeit.
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Auch als kleines Törtchen mit Stevia ganz groß.
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Schnell gemachte Muffins mit Schokolade und Kirschen.
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Leckere Stachelbeer Muffins. Richtig saftig!
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Lecker saftige Muffins mit Äpfeln.
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So schmecken Muffins richtig lecker!
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Die sauer-herben Johannesberren schmecken einfach gut im süßen Muffin.
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Mit Kirschen schmecken Muffins richtig lecker.
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Die englische Art des Muffin. Mit Hefeteig.
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Schokolade mit Äpfeln. Die Kombination schmeckt!
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Ein klassischer Schokoladen Muffin.
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Locker, luftig und erfrischend!
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Kleine Kunstwerke zum Naschen. Cupcakes eben.
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Kuchen auf Vorrat backen. Haltbar im Glas.
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Oft ist ein normaler Kuchen einfach zu viel. Aber warum groß, wenn es auch klein geht.
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