Muffins

Unter Muffins werden bei uns im Allgemeinen kleine Rührteigkuchen in den verschiedensten Varianten verstanden. In England wird man eher ein Hefeteiggebäck bekommen, wenn man einen Muffins verlangt. Diese englische Muffins werden gerne zum Tee als Gebäck serviert.

MuffinsLeckere Muffins

Die Muffins aus süßem Rührteigkuchen sind bei uns aber eher die beliebte und verbreitete Sorte. Man kann Sie wie normale Rührteigkuchen mit verschiedenen Backzutaten und Früchten zubereiten. Zum Beispiel ganz klassische Schokomuffins oder die wirklich leckeren Apfelmuffins die richtig saftig sind.

Muffins Rezepte sind in der Zubereitung einfach und schnell, da die dazu benötigten Zutaten meistens zu Hause vorrätig sind. Man benötigt einfach nur die kleine Backförmchen und die praktischen Papierförmchen, mit denen man die kleinen Muffins praktisch aus der Hand essen kann. Meist verwendet man kombinierte Backbleche mit 12 Formen für ebenso viele Muffins. Die Rezepte auf diesen Seiten sind in der Regel genau für diese Muffins-Backformen ausgelegt.

Werden Muffins beispielsweise mit einer Butter- oder Frischkäsecreme verziert, der Rührteig dabei etwas feiner und süßer zubereitet, erhält man die gerade allseits beliebten Cupcakes. Rezepte für die kleinen süßen Kunstwerke finden Sie in der eigenen Kategorie für Cupcakes Rezepte.

Alle Muffins Rezepte
Der etwas exotischere Muffin.
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Saftiger Rührteig, Äpfel und Zimt – ein traumhaftes Trio.
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Klassiker unter den Muffins Sorten. Immer gern gegessen.
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So schmecken Muffins richtig lecker!
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Muffins mit Marmelade gefüllt.
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Die sauer-herben Johannesbeeren schmecken einfach gut im süßen Muffin.
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Mit Kirschen schmecken Muffins richtig lecker.
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Die englische Art des Muffin. Mit Hefeteig.
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Lecker saftige Muffins mit Äpfeln.
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Köstliche Muffins mit Bananen und Schokostückchen.
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Fruchtige Himbeer Muffins die himmlisch nach Sommer schmecken.
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Für Karamell Fans ein Traum.
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Der Muffin für die Winter- und Adventszeit.
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Muffins mit intensivem Nuss Geschmack und Schokosplittern.
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Kleine Kunstwerke zum Naschen. Cupcakes eben.
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Oft ist ein normaler Kuchen einfach zu viel. Aber warum groß, wenn es auch klein geht.
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