Pizza, Pasta und Co. sind die typischen Gerichte, die einem beim Gedanken an Italien einfallen. Die italienische Küche erschlägt sich aber nicht in Pizza, Lasagne oder den Spaghetti Bolognese. Trotz allem gibt es klassische italienische Rezepte die auf keiner Menükarte eines guten Italienischen Restaurants fehlen dürfen.
Sie finden nachfolgend einige der bekannten Klassiker der italienischen Küche natürlich wie immer mit Bildern und ausführlicher Beschreibung.
