In der Karnevals- und Faschingszeit erweitert sich das Sortiment der Bäckereien immer rasant um die verschiedensten Faschings Gebäck Stücke. Seien es nun die überall bekannten Berliner, oder auch Krapfen wie man teilweise dazu sagt, mit den verschiedensten Füllungen. Aber auch einfache Fasnetküchle sind immer beliebt. In manchen Regionen haben diese Gebäckarten verschiedene Namen, gemeinsam ist aber allen das sie meist im Fett ausgebacken werden und einen luftigen Hefeteig als Grundlage haben. Man kann dieses leckere Gebäck auch prima selber machen. Den frisch gebacken schmeckt es doch am besten. Gerade das luftige Hefegebäck ist noch warm super lecker.
