Fischsalat Rezepte

Ob nun ein klassischer Heringssalat oder ein ausgefallener, fruchtiger Matjes-Brotsalat mit einem Fischsalat Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan.

Matjes sind für die Zubereitung von Salaten besonders beliebt. Es handelt sich dabei um besonders junge Heringe, die in der Salzlake gereift sind. Dadurch erhalten die Fische ihren besonderen Geschmack. Meist verwendet man für die Salate schon fertige Matjesfilets bzw. Doppelfilets da diese schon küchenfertig vorbereitet sind. Aber auch mit eingelegten Heringen lassen sich leckere Salate zubereiten.

Man kann natürlich auch mit geräucherten Fischfilets vom Lachs oder der Forellen leckere Fischsalate zaubern.

Fischsalate müssen auch nicht in Mayonnaise ertrinken. Es gibt viele leichte Fischsalat Varianten die besonders im Sommer erfrischend lecker schmecken. Lassen Sie sich doch einfach von unseren Rezepten inspirieren.

Chicoree mit kräuterwürziger Lachsfüllung.
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Matjes-Fischsalat mit Kartoffeln und Endivie.
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Schnell und einfach zubereitet- pikanter Kartoffelsalat mit Matjes
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Mit frischem Matjes am besten. Leichter und knackiger Salat.
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Leckerer Salat mit Matjes, Paprika und Gurke.
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Lachs, Thunfisch, Artischoken und Bohnen ergeben einen interessanten Salat.
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Klassischer Heringsalat mit rote Bete.
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Fischsalat zu Toast oder als Beilage zu Kartoffeln lecker.
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Chicoree, Orangenfilets und Lachsforellen ergeben einen ansprechenden Salat.
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Gut sättigender Heringssalat nach Hausfrauenart.
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Bunter Matjessalat mit knackigem Gemüse.
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Matjessalat mit Mangos und Brot, auf geschmackvolle Art genießen.
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Salatklassiker aus Frankreich. Mit Thunfisch, Sardellen und Oliven.
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Leckerer Fischsalat mit rote Bete und geräucherten Forellenfilets.
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Der würzige Rucola passt hier perfekt zum Lachs.
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Optisch ansprechender Thunfischsalat aus dem Glas.
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