Ob nun ein klassischer Heringssalat oder ein ausgefallener, fruchtiger Matjes-Brotsalat mit einem Fischsalat Rezept bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan.
Matjes sind für die Zubereitung von Salaten besonders beliebt. Es handelt sich dabei um besonders junge Heringe, die in der Salzlake gereift sind. Dadurch erhalten die Fische ihren besonderen Geschmack. Meist verwendet man für die Salate schon fertige Matjesfilets bzw. Doppelfilets da diese schon küchenfertig vorbereitet sind. Aber auch mit eingelegten Heringen lassen sich leckere Salate zubereiten.
Man kann natürlich auch mit geräucherten Fischfilets vom Lachs oder der Forellen leckere Fischsalate zaubern.
Fischsalate müssen auch nicht in Mayonnaise ertrinken. Es gibt viele leichte Fischsalat Varianten die besonders im Sommer erfrischend lecker schmecken. Lassen Sie sich doch einfach von unseren Rezepten inspirieren.