Fenchelsalat Rezepte

Fenchelsalat RezepteFenchelknolle

Fenchel ist ein Gemüse das nicht jedermanns Sache ist. Manche mögen ihn manche hassen Fenchel einfach. Als Tee zubereitet kann Fenchel Verdauungsbeschwerden lindern. Um die Knollen der Fenchel für einen Salat verwenden zu können müssen diese gekocht oder blanchiert werden. Dabei wird auch der Geschmack etwas gemildert.

Zu Fenchelsalaten passen besonders gut Früchte die eine süße und fruchtige Note in den Salat geben. Probieren Sie doch einfach mal einige der Rezepte für Fenchelsalate aus und lassen Sie sich überraschen.

Kalorienarmer Fenchelsalat mit einer fruchtig scharfen Senfsoße.
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Fenchel-Apfelsalat mit Curry-Garnelen.
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Fenchelsalat mit fruchtigen Orangen in leichter Joghurtsoße.
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Fruchtig, pfeffriger Fenchelsalat mit Walnüssen.
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Fenchelsalat mit Hähnchen, Äpfeln und Walnüssen.
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