Hähnchenspieß mit Teriyaki Sauce
Mild gewürzte Hähnchenspieße ergeben zusammen mit einem Dip von selbst gemachter Teriyaki Sauce (oder bei Zeitmangel auch mit gekaufter Teriyaki Sauce aus dem Fläschchen) eine leckere, leichte Geflügelmahlzeit.
Dabei kann man auch noch als zusätzlich frisch gekochten Basmatireis dazu servieren.
350 g Hähnchenbrustfilet
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Spitzpaprikaschote
Salz
Weißen Pfeffer
1 EL Sesamöl zum Marinieren
Für die Teriyaki Sauce:
60g Wasser oder Hühnerbrühe
60g helle Sojasauce
60g Mirin (süßer Reiswein) oder
Madeirawein
30 g Zucker
1 TL Speisestärke (4 – 5 g)
1 EL kaltes Wasser
Für die Zubereitung von diesem Rezept Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce zuerst nach Rezept
Teriyaki Sauce Grundsoße
den asiatisch gewürzten Soßen- Dip herstellen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern.
Nach persönlichem Geschmack dazu noch nach Rezept
Chinakohl Salat pikant am Tag zuvor einen feinen erfrischenden Chinakohl Salat, oder anderen grünen oder gemischten Salat vorbereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Hähnchenbrustfilet in 12 Stücke schneiden. Mit Salz und weißen Pfeffer würzen, mit Sesamöl eingerieben für ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Während dieser Zeit die Holzspieße in kaltem Wasser einweichen.
Geputzte Frühlingszwiebeln in ca.3 cm lange Stücke schneiden.
Rote geputzte Paprikaschote in grobe Paprikastücke schneiden.
Hähnchenfleisch abwechselnd mit Frühlingszwiebeln und roter Paprikaschote auf mittelgroße Holzspieße stecken und in einer beschichteten Bratpfanne in wenig Öl auf beiden Seiten durchbraten oder auf dem Grill garen.
Gebratene oder auch gegrillte Hähnchenspieße zusammen mit Teriyaki Sauce und Brot oder mit gekochtem Reis und Salat (Chinakohl Salat) servieren.
Bei 4 Hähnchenspießen mit Teriyaki Sauce enthalten 1 Hähnchenspieß mit Sauce ca. 210 kcal und ca. 6,5 g Fett
Teriyaki Fleischbällchen Rezept
Teriyaki Sauce Grundrezept
Chinakohl Salat pikant
Hähnchenfleisch süß-sauer
Zucchinigemüse mit Lachs
Wirsinggemüse
Wantan Suppe
Tomaten - Chilisuppe
Tofusalat
Tofu mit Bambussprossen
Tofu - Gemüsepfanne
Thai-Hühnersuppe mit Reis
Thai-Hähnchencurry
Teriyaki Sauce
Teriyaki Fleischbällchen
Teigtäschchen - Jiaozi
Tandoorihähnchen
Süßkartoffel Curry
Süßkartoffel - Bällchen
Suppe süß - sauer - scharf
Steak Gemüse- Reisnudeln
Spinatsuppe
Schweinefleisch süß-sauer
Schweinefl. mit Gemüse
Schweinecurry süß-sauer
Schweinecurry mit Ananas
Schweine-Gemüse-Nudeln
Schnelles Puten-Chili
Scharfes Zucchinigemüse
Scharfes Gemüse - Curry
Salatpäckchen - Hackfleisch
Rindfleisch mit Paprika
Rindfleisch mit Erdnüssen
Rindfleisch mit Cashewkernen
Reisnudelsalat mit Gemüse
Puten- Gemüsepfanne
Pho Nudelsuppe
Pekingsuppe
Pak Choi Nudeltopf
Pak Choi Gemüsepfanne
Omelett-Röllchen
Nudelsuppe mit Tofu
Nasi Goreng
Marinierte Hähnchenwürfel
Mangoldgemüse asiatisch
Lachsforelle chinesisch
Kürbis - Hähnchenpfanne
Krautsalat süß - sauer
Knusprige Hähnchenwürfel
Kartoffel - Fleischküchlein
Karottengemüse
Kalbfleischcurry
Indisches Hähnchengulasch
Hühnersalat - Larp Gai
Hühnergericht mit Nudeln
Huhn - Bohnenkeimlinge
Honigbananen
Hähnchenwürfel - Kung Pao
Hähnchensaté-Erdnusssoße
Hähnchenfleisch süß-sauer
Hähnchencurry mit Nusssoße
Hähnchenbrust Currysoße
Hähnchen-Teriyakisauce
Hähnchen-Pak Choi Pfanne
Hähnchen-Knoblauchcurry
Hähnchen- Selleriepfanne
Hähnchen Wokpfanne
Hähnchen mit Zitronensauce
Hähnchen Kokospfanne
Hähnchen in Kokosmilch
Hähnchen Fenchel und Birnen
Hähnchen - Nudel - Pfanne
Hähnchen - Mango Curry
Hackfleisch-Tofu-Gericht
Hackfleisch - Currypfanne
Gurkensalat asiatisch gewürzt
Gemüsesuppe mit Nudeln
Gemüsejiaozi aus der Pfanne
Gemüsecurry mit Zanderfilet
Gemüse-Kokospfanne
Gemüse-Glasnudelsuppe
Gemüse- Nudelpfanne
Gemüse mit Garnelen
Gemüse Frühlingsröllchen
Gebratener Tofu
Frühlingsrollen
Frühlingsröllchen
Fischsuppe Thailändisch
Fischpfanne mit Tofu
Fischcurry
Fisch mit Bohnensprossen
Filetpfanne - Zitronengras
Filet-Paprika Nudelpfanne
Filet mit Zuckerschoten
Exotischer Reissalat
Entenbrust auf Wokgemüse
Entenbrust - Orangenchutney
Eisbergsalat - Gemüse
Chop Suey
Chinesischer Salat
Chinesischer Möhrensalat
Chinesische Tee-Eier
Chinesische Honigwalnüsse
Chinesische Hefebrötchen
Chinesische Glückskekse
Chinesische Gemüsesuppe
Chinesische Gemüse Jiaozi
Chinasuppe
Chinakohl mit Hackfleisch
Chinaäpfel
Chin. Hühner Gemüse Suppe
Bunte Gemüsepfanne
Blumenkohl-Curry
Bami Goreng
Ausgebackene Banane