Schnelles Puten-Chili

Zutaten: für 4 Personen

600 g Putenbrustfilet oder Putenschnitzel
2 EL Sojasauce
2 EL Zitronensaft
4 EL Öl
schwarzer Pfeffer
Chilipulver
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose Kidney- Bohnen ( etwa 400 g )
1 kleine rote Chilischote
2 EL Tomatenmark
1/8 l Hühnerbrühe aus dem Instantglas
Salz

Bild von Schnelles Puten-Chili

Auf Bild klicken zum Vergrößern

Zubereitung:

Bei diesem Rezept schnelles Putenchili zuerst das Putenfleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden.
Die helle Sojasauce mit Zitronensaft, 2 EL Öl, Pfeffer und 1 Prise Chilipulver vermischen, die Putenwürfel einlegen und darin marinieren.
Inzwischen die Frühlingszwiebeln putzen und den weißen Zwiebelanteil fein hacken, das Zwiebelgrün in schräge Ringe schneiden.
Die Bohnen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
In einem Topf die restlichen 2 EL Öl erhitzen.
Den weißen Zwiebelanteil im Öl sanft andünsten, dann das Putenfleisch mit der Marinade dazugeben.
Unter mehrfachem Wenden, bei starker Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
Die abgetropften Bohnen mit der klein geschnittenen Chilischote untermischen.
Das Tomatenmark in der Hühnerbrühe glattrühren und angießen.
Mit einem halb aufgesetztem Kochdeckel, das Putenchili bei etwas zurück gedrehter Heizstufe, in etwa 15 Minuten fertiggaren.
Mit Salz, Pfeffer und eventuell Chilipulver abschmecken.
Vor dem Servieren die grünen Zwiebelringe aufstreuen.


Nährwertangaben:

Eine Portion schnelles Putenchili hat ca. 480 kcal und ca.10 g Fett.

Werbung

Rezept Schnelles Puten-Chili- Klicken zur Bildergalerie

Ausgebackene Banane
Bami Goreng
Blumenkohl-Curry
Bunte Gemüsepfanne
Chin. Hühner Gemüse Suppe
Chinaäpfel
Chinasuppe
Chinesische Gemüsesuppe
Chinesische Glückskekse
Chinesische Honigwalnüsse
Chinesische Tee-Eier
Chinesischer Salat
Chop Suey
Eisbergsalat - Gemüse
Entenbrust auf Wokgemüse
Exotischer Reissalat
Fisch mit Bohnensprossen
Fischcurry
Fischsuppe Thailändisch
Frühlingsröllchen
Frühlingsrollen
Gebratener Tofu
Gemüse Frühlingsröllchen
Gemüse mit Garnelen
Gemüse- Nudelpfanne
Gemüsesuppe mit Nudeln
Gurkensalat asiatisch gewürzt
Hackfleisch - Currypfanne
Hackfleisch-Tofu-Gericht
Hähnchen - Mango Curry
Hähnchen - Nudel - Pfanne
Hähnchen in Kokosmilch
Hähnchen- Selleriepfanne
Hähnchenbrust Currysoße
Hähnchencurry mit Nusssoße
Hähnchenwürfel - Kung Pao
Honigbananen
Huhn - Bohnenkeimlinge
Hühnergericht mit Nudeln
Indisches Hähnchengulasch
Kalbfleischcurry
Karottengemüse
Kartoffel - Fleischküchlein
Knusprige Hähnchenwürfel
Krautsalat süß - sauer
Kürbis - Hähnchenpfanne
Lachsforelle chinesisch
Mangoldgemüse asiatisch
Marinierte Hähnchenwürfel
Nasi Goreng
Pekingsuppe
Puten- Gemüsepfanne
Reisnudelsalat mit Gemüse
Rindfleisch mit Paprika
Scharfes Gemüse - Curry
Schnelles Puten-Chili
Schweine-Gemüse-Nudeln
Schweinecurry süß-sauer
Schweinefl. mit Gemüse
Schweinefleisch süß-sauer
Spinatsuppe
Steak Gemüse- Reisnudeln
Suppe süß - sauer - scharf
Süßkartoffel - Bällchen
Tandoorihähnchen
Teigtäschchen - Jiaozi
Tofu - Gemüsepfanne
Tofusalat
Tomaten - Chilisuppe
Wantan Suppe
Wirsinggemüse
Zucchinigemüse mit Lachs