kleine Diättorte

Diese Torte ist kalorienarm, schmeckt aber hervorragend. Wenn statt Zucker mit Süßstoff oder Fruchtzucker gesüßt wird, können auch Diabetiker unbedenklich ein Stück davon genießen. Man braucht für die Zubereitung lediglich einen Kühlschrank, weil die Torte nicht gebacken wird.

Zutaten: für 6 Stück

3 Blatt weiße Gelatine
kaltes Wasser zum Einweichen
Saft von 2 ausgepressten Orangen (1/8 l)
3 EL Zucker oder die entsprechende Menge Süßstoff
1 kleine Dose Mandarin – Orangen
250 g Magerquark
ca. 10 – 12 Stück Zwieback
Öl zum Einfetten
kleine runde Springform 16 - 18 cm Durchmesser

Bild von  kleine Diättorte

Auf Bild klicken zum Vergrößern

Zubereitung:

Bei diesem Rezept kleine Diättorte, zuerst die Gelatine für ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Orangen auspressen.
Eine kleine Kuchenform (16 - 18 cm Durchmesser) am Boden einfetten und mit Backpapier auslegen.
Den Springformrand einfetten und die Form zusammensetzen.

Den ganzen Boden mit einer Lage Zwieback bedecken.
Die Lücken mit kleineren Stücken ausfüllen.

1/3 vom Orangensaft in ein kleines Gefäß geben.

Den restlichen Orangensaft mit Zucker süßen.

Die Lage Zwieback gleichmäßig mit der Hälfte des Saftes beträufeln.

Quark in eine Schüssel füllen und etwas glatt rühren.

Die Mandarinendose öffnen, die Früchte in einem Sieb auffangen, dabei 6 schöne Mandarinenschnitze beiseite legen.

Den noch übrigen Orangensaft erhitzen, die Gelatine ausdrücken und in dem heißen Saft ganz auflösen.
Diese aufgelöste Gelatine mit dem Saft und etwa mit der Hälfte des Mandarinensaftes und den Früchten in den Quark rühren.
Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wenn die Creme etwas dicklich geworden ist, 2/3 davon auf die getränkte Zwiebackschicht geben und glatt streichen.
Nochmals eine Schicht Zwieback darauf, wieder mit Orangensaft tränken.

Mit dem Rest Quarkcreme abdecken. Kuchenstücke markieren und mit den Mandarinenschnitzen garnieren.
Für mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. Noch besser ist es, wenn man die Torte über Nacht ruhen lässt.


Tipp:

Diese Diättorte kann man auf verschiedene Arten verändern. Anstelle von Zwieback können Butterkekse oder Löffelbiskuits und anstelle von Mandarin -Orangen andere Früchte aus der Dose, oder je nach Saison auch frische Früchte dazu genommen werden.
Für ein größeres Kuchenblech von 24 – 26 cm Durchmesser, die Mengen einfach verdoppeln.

Nährwertangaben:

Bei den oben angegebenen Mengen für ein kleines Kuchenblech für 6 Stück Kuchen hat
1 Stück Diätttorte ca. 130 kcal und ca. 1 g Fett

Werbung

Rezept  kleine Diättorte- Klicken zur Bildergalerie

Apfel-Käsekuchen-Calvados
Apfelkuchen im Glas
Apfelkuchen mit Pudding
Aprikosen - Streuselkuchen
Aprikosenkuchen im Glas
Aprikosentorte mit Stevia
Bananen- Schoko- Sahnetorte
Birnen - Traubenkuchen
Birnenkuchen mit Guss
Biskuit Kuchenboden
Biskuit Tortenboden
Brombeerkuchen im Glas
Butterkuchen im Glas
Dinkel Apfelkuchen
Erdbeer - Quarkkuchen
Erdbeer- Tiramisu Torte
Erdbeertorte Puddingcreme
Gefüllter Zitronenkuchen
Heidelbeer- Cremetorte
Heidelbeer-Kuchen im Glas
Heidelbeerkuchen
Himbeer-Panna Cotta Torte
Honigkuchen Ukrainisch
Johannisbeerkuchen - Guss
Kirschkuchen mit Baiser
Kirschschnitten
Kl. Schwarzwälder Kirschtorte
Kleine Aprikosentorte
Kleine Bienenstichtorte
Kleine Brombeertorte
Kleine Diättorte
Kleine Eierlikör Torte
Kleine Erdbeer-Sahnetorte
Kleine Erdbeertorte
Kleine Himbeer- Sahnetorte
Kleine Himbeertorte
Kleine Linzertorte
Kleine Mango Torte
Kleine Nusstorte
Kleine Sachertorte
Kleine Schoko- Erdbeertorte
Kleine Schokoladentorte
Kleine Zitronen-Sahnetorte
Kleiner Apfelweinkuchen
Kleiner Aprikosenrührkuchen
Kleiner Erdbeerkuchen
Kleiner Hefe - Nusskranz
Kleiner Heidelbeerkuchen
Kleiner Johannisbeerkuchen
Kleiner Mandel-Zimtkuchen
Kleiner Mandelkuchen
Kleiner Marmorkuchen
Kleiner Mürbteigboden
Kleiner Obstkuchen schnell
Kleiner Polenta-Apfelkuchen
Kleiner Rührteig- Kuchen
Kleiner Rührteigboden
Kleiner Schokoladenkuchen
Kleiner Stachelbeerkuchen
Kleiner Traubenkuchen
Luftiger Himbeerkuchen
Mini-Schokokuchen
Mirabellen - Streuselkuchen
Mirabellen Biskuitkuchen
Möhren- Nusstorte
Nektarinen Käsekuchen
Obstkuchen mit Stevia
Obsttortenboden mit Stevia
Panettone im Glas
Punschtorte
Rotweinkuchen im Glas
Rührkuchen ohne Backpulver
Rührteigboden mit Öl
Saftiger Karottenkuchen
Schoko - Rührkuchen im Glas
Schokokuchen im Glas
Schokoladen- Gugelhupf
Schokoladen- Tarte
Schokoladentortenboden
Stachelbeer- Rahmkuchen
Stachelbeerkuchen Eierguss
Streuseltorte Puddingcreme
Süßkirschen Kuchen
Trüffeltorte klein
Zitronen-Rührkuchen